持田屋旅館 夕食

このクオリティは素晴らしい

おかやさんは外見や店内を見ると
ふらっと気軽に行けそうな感じではありません。
明らかに上品な雰囲気が漂っています。

 

平田では大人数で集まる際
この店をよく利用するようで
入り口から入って右側には
大広間っぽい空間が複数あります。

 

ですが、左側のカウンターと
小さい個室は、そこまで格式張った感じでは無いです。
一寸洒落た小料理屋という感じ。

 

で、肝心の料理なんですけど、
どれも素材の味が活かされたくせのない味です。

 

 

北海道や海鮮丼系の店は
とにかく素材さえ良ければって感じで
あまり手を加えない料理が多いですが
おかやさんは人の料理の技と
素材の良さが相まった
芸術的な料理です。

 

平田の町に抱く印象とは似つかず
(と言ってしまうと失礼かもしれませんが)
この場所でこんな料理が戴けることが驚きでした。

 

ちなみに料理の数は予約時に5〜7品選べます。
どんな料理が出てくるかはその時仕入れた
素材次第なので、事前に指定はできません。

 

 

持田屋経由で予約した場合、ごはん&味噌汁が
おかわり自由になるのですが、正直なところ
5品でも充分お腹いっぱいになります。

 

後から追加もできるので
(混んでいると時間かかりますが)
初めは5品で予約しておき、
足りなければ追加注文というのが良さげ。

 

このお店に立ち寄るだけでも
平田の印象が変わるのではないでしょうか。

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